-
丸餅
-
えんどう豆大福(こしあん入り)
-
草大福(つぶあん入り)
-
くるみ大福(こしあん入り)
-
黒豆大福(つぶあん入り)
-
ちぎりだんご
-
赤飯
-
珈琲大福(こしあん入り)(6月〜8月)
丸餅
焼いてよし。煮てよし。お仏壇のお飾りやご法事のお供え物にも。大吉餅では毎日搗き立ての丸餅を用意いたしております。
えんどう豆大福(こしあん入り)
北海道産の赤えんどう豆を使用。えんどう豆のほのかな塩味とあんこの甘さがほどよく絡みあいます。大福と言えば豆大福という定番の一品。
草大福(つぶあん入り)
静岡は伊豆半島産のよもぎを使用。よもぎの爽やかな香りとつぶあんのコクのある甘味が美味しさを引き立てあいます。
くるみ大福(こしあん入り)
くるみの渋い皮を一つ一つ手作業で取り除いています。お餅に搗き込む直前にサッと炒ることでくるみの香ばしい香りとサクッと食感が引き立ちます。一番人気の大福。
黒豆大福(つぶあん入り)
北海道産の黒豆をほんのり塩茹で。ホクホクの黒豆をお餅に搗き込みました。食べ応えのある黒豆が、豆好きにはたまりません。
ちぎりだんご
よもぎときな粉のハーモニー。歯切れの良いモチモチ感と、あっさり素朴な味わいがクセになる、手ちぎりのお団子です。
赤飯
北海道産大納言をたっぷりと。お赤飯好きにはたまらない、塩加減が絶妙な大吉餅のこだわりの味。いろいろな
大きさの入れ物にお詰めできます。お祝いごとにもどうぞ。
珈琲大福(こしあん入り)(6月〜8月)
鯖江市の自家焙煎珈琲豆専門店「焙煎所 松(旧:Sunny Coffee)」とのコラボ大福。自家焙煎のコーヒー豆を細かく挽いて搗き込みました。ナッツのようなコーヒーのいい香りが、あんことベストマッチ。