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栗もち
(こしあん入り)(9月〜10月) -
栗赤飯(9月〜10月)
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あべかわ餅
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丸餅
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えんどう豆大福(こしあん入り)
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草大福(つぶあん入り)
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くるみ大福(こしあん入り)
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黒豆大福(つぶあん入り)
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ちぎりだんご
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赤飯
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かき餅
(大豆、ごま、えび、青のり、昆布、砂糖) -
一升餅
栗もち(こしあん入り)(9月〜10月)
秋の恵み、茨城県笠間産の和栗を蒸して、そのままこしあんと一緒にほんのり塩味をきかせたお餅で包んで大福にしました。ひとつひとつ、鬼皮も渋皮も全て手作業で剥いているからこその自然の甘さ。当店一番人気の大福です。
栗赤飯(9月〜10月)
ひとつひとつ、鬼皮も渋皮も全て手作業で剥いているからこその自然の甘さ。茨城県笠間産の和栗がたっぷり入った、秋の恵みいっぱいのお赤飯です。
あべかわ餅
みんな大好き福井のソウルスイーツ。黒蜜ときな粉で食べる福井名物のあべかわ餅は、ふわふわのお餅に濃厚な黒蜜とあっさりきな粉が絡み、素朴でやさしい味わいです。
丸餅
焼いてよし。煮てよし。お仏壇のお飾りやご法事のお供え物にも。大吉餅では毎日搗き立ての丸餅を用意いたしております。
えんどう豆大福(こしあん入り)
北海道産の赤えんどう豆を使用。えんどう豆のほのかな塩味とあんこの甘さがほどよく絡みあいます。大福と言えば豆大福という定番の一品。
草大福(つぶあん入り)
静岡は伊豆半島産のよもぎを使用。よもぎの爽やかな香りとつぶあんのコクのある甘味が美味しさを引き立てあいます。
くるみ大福(こしあん入り)
くるみの渋い皮を一つ一つ手作業で取り除いています。お餅に搗き込む直前にサッと炒ることでくるみの香ばしい香りとサクッと食感が引き立ちます。一番人気の大福。
黒豆大福(つぶあん入り)
北海道産の黒豆をほんのり塩茹で。ホクホクの黒豆をお餅に搗き込みました。食べ応えのある黒豆が、豆好きにはたまりません。
ちぎりだんご
よもぎときな粉のハーモニー。歯切れの良いモチモチ感と、あっさり素朴な味わいがクセになる、手ちぎりのお団子です。
赤飯
北海道産大納言をたっぷりと。お赤飯好きにはたまらない、塩加減が絶妙な大吉餅のこだわりの味。いろいろな
大きさの入れ物にお詰めできます。お祝いごとにもどうぞ。
かき餅
(大豆、ごま、えび、青のり、昆布、砂糖)
北陸の寒い冬。寒中に搗きあげた寒餅を薄く切り出し、冷たい空気に晒して乾燥させます。味わいもいろいろ。油で揚げたり、トースターで焼いたり。お好みでお召し上がりください。
一升餅
お子様の1歳の初誕生日には、一升餅でお祝いを。お子様がこれから一生食べ物に困らず、健やかに成長するように願いを込めて一升(一生)分のお餅を背負ってお祝いをします。お餅の表面には、お子様のお名前や「祝」のような文字をお入れできます。何も書かなくてもOKです。(大きさ:直径約22cm、重さ:2kg)
一升分のお餅を小分けにすることもできますので(例:1合×10個など)、まずはお気軽にお問い合わせください。