「月刊URALA 11月号」に掲載されました

月刊URALA 2019年11月号の「伝えたいおいしい食文化　ふくいのお餅。」特集に掲載されました。

今回の特集は、なんと　”２０ページ”　という大特集！！

ふくいのお餅ヒストリーや、ふくいのお餅のいろいろ、そして福井県内のたくさんのお餅屋さんが紹介されています。

福井には餅専門店がたくさんありますが、全国的には珍しいとのこと。

そんな福井の餅事情をしっかりとまとめてくださった、大変価値ある特集です。

お餅好きや福井の食文化にご興味のある方は、特に必見！

書店等でお見かけになられましたら、どうぞお手にとってご覧ください。